Restaurante DiverXo
Restaurante moderno y minimalista, está dividido en dos plantas.
Su especialidad es la fusión de la comida mediterránea y la china aunque no descartan otras fusiones, todo ello elaborado por David Muñoz y su equipo con gran maestría de sabores sorprendentes.
Debido a la demanda de los menús degustación, han eliminado la carta, cuentan con 3 menús (corto, medio y largo), preguntar hora de llegada para poder disfrutar del menú largo (17 platos)
En cuanto a los vinos lo mejor dejarse aconsejar por Javier. En sala el trato es muy agradable y atento.
Es necesario realizar reserva y esperar a que confirmen, una media de 2 meses ya que tiene espacio para unos 20 comensales.
De precio, entre 60-100€ por persona.
Un sitio imprescindible para visitar en Madrid.