SOY INOCENTE !!!!
Parece ser que hay por lo menos dos Taquerías de Birra; yo me refiero a la de la Calle Don Pedro, muy cerquita de la Latina. Te recomiendo la enchilada de carne (estilo ropa vieja), el guacamole, los tacos de pollo o carne con queso, o los "alambres", que son un plato grande con pollo o ternera a plancha, con arroz, pico de gallo y frijoles y las tortillas aparte para que tú te hagas los tacos. Los postres no son nada del otro jueves, así que te recomiendo encarecidamente que te atices un margarita o un sorbete de frambuesa al tequila "bien servido" ( no está en la carta, pero diles que una patata vestida de "Dart Veider" os ha dicho que lo preparan). De precio está bastante bien, entorno a 20 eurillos. El local es un poco oscuro, así que te puedes entretener haciendo un exorcismo mientras llegan los tacos.
TERMINATOR
Escribo estas lineas puesto en pie y templando de emoción. Uno de los mejores restaurantes en los que he comido en Madrid. Pide lo que más rabia te dé, aunque te advierto que las raciones son XXL. Las fabes son fabulosas, y tanto las carnes como los pescados resultan excepcionales, aunque en asturianos, suele ser preferible "lo que nada a lo que pasta". Hablando de pasta, resulta bastante carito, aunque no temas, no te sentirás estafado en ningún momento. Postre: arroz con leche, faltaría más. Cuando me senté y me trajeron ese aperitivo de cabrales con miel, supe que algo maravilloso iba a suceder, y así fue... OS ANUNCIO EL PRIMER INGRESO EN EL PRESTIGIOSO Y EXCLUSIVO CONSEJO JEDI, QUE ACABO DE INAUGURAR.
Contingente y necesario
Un buen asturiano por detrás del Retiro. Jamás he visto comer igual al marido de mi madre, y menos estando yo delante. Os recomiendo las fabes con su "compango" habitual (o sea, la típica fabada), o con almejas, para el que le gusten. En carnes apuesta por el chuletón o el cabrito asado (cuando yo fui lo tenían), aunque te recomiendo más los pescados, pixín (rape) preferiblemente, en guiso o frito en taquitos. Por cierto, en los entrantes tienen una tortilla que preparan con atún, que es para llorar de emoción; el cabrales es jevi (heavy), del de verdad, o sea que ojito; el pastel de cabracho ("tiñosu") también está rico, Perico. El arroz con leche de postre es obligatorio. No resulta caro, puedes comer por unos 30 euros.
Toma del frasco, carrasco.
Un vasco muy bueno cerca del Congreso de los Diputados y de la Plaza de Santa Ana. Lo más recomendable es el menú: primero dos opciones de bacalao ( te recomiendo la tortilla, fierecilla) y luego carne de buey fileteada. Incluye postre; a mí me dieron una vez gosua (yupi !!!) y otra vez panchineta (menos yupi). El precio unos 35 euros. Para beber puedes elegir o sidra (toda la que quieras) o el vinito de la casa, que suele estar muy bien elegido (Rioja alavesa, normalmente). El ambiente es tranquilo y los camareros amables. Es un sitio "bien", donde puedes ir por negocietes o con familia o amiguetes. Que seas feliz.
NI FRÍO NI CALOR
Durante mucho tiempo fue uno de mis preferidos en mi querido barrio de los Austrias. Últimamente ha empeorado un poco, básicamente en el trato y en la atención al cliente (juro que no soy nada tiquismiquis, pero es así). En cualquier caso, merece la pena. Te recomiendo las croquetas, los revueltos (el de bacalao especialmente), el risoto con setas, las berenjenas o las empanadillas de mejillones. Lo mejor es que pidas las típicas raciones que pedirías en un bar de tapas, no te arriesgues con platos del estilo de solomillo y eso...La bandeja de tostas es muy sosainas, no te molestes. No tienen postres caseros. Tienen buena oferta de vinos y el sitio no me parece nada caro.
DIGNO DEL LENDAKARI !!!
Es normal que un tipo básicamente vulgar como yo roce el delirio cuando come en un sitio como este. Todo es excepcional. De entre los entrantes recomendaría las croquetas o los buñuelos de Idiazabal. De entre las carnes, el solomillo con setas es superior y la hamburguesa de la casa puede hacer que pierdas el conocimiento. Pescados: mi cuñado se atizó un bacalao al pil-pil que hizo que se le saltasen las lágrimas. Postres: gosua (típico postre vasco a base de nata, bizcocho y crema tostada). El trato es correcto (los camareros no son humoristas, pero saben lo que hacen) y el precio es más que razonable. No te lo puedes perder...
LA CIUDAD DE LA ALEGRÍA
Sin duda, uno de los grandes. De entre los entrantes te recomiendo las verduras: habitas con jamón, alcachofas con aceite de oliva y otras cositas; preparan las verduras muy muy bien. El Joselito (jamón ibérico) es imprescindible. En pescados no fallarás con la cola de merluza a la plancha (un clásico de la casa) y a partir de junio aprovecha que es la temporada del atún !!! Los bacalaos también de nota. Las carnes también están estupendas, aunque yo me iría a por los pescaditos. En postres lo que más rabia te dé, porque la repostería es de las de vuelta al ruedo. La carta de vinos, sobradamente surtida. Precio: a partir de 40 euros, pero te prometo que los vale. Ideal para celebrar algo o para quedar bien en comidas de bisnis (business).
Hotel rural Mirador de Moriyon
+34 985 876 913
Moriyon, 2
www.toprural.com/ficha/es.cfm/idp/33/ids/26443.htm
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CUANDO ÉRAMOS REYES
Preciosa y acogedora casona asturiana cercana a Villaviciosa (Asturias), desde la que se domina la Ría y las montañas verdes que rodean la Villa. El trato de los propietarios es exquisito, a la vez que familar, y las habitaciones no son muy grandes, aunque sí impecables. Un lugar ideal para descansar unos días, pasear y combinar playa y montaña. Eso sí, resulta un poquillo complicado llegar al sitio desde Villaviciosa (aunque está muy cerquita).
Lo mejor del sitio: Fernando. Fernando es un maravilloso ser humano que se ocupa de la cocina. Fernando te ofrece cada noche la posibilidad de no pegar ojo gracias a su menú de cena. La EXPERIENCIA se articula en base a un entrante, tres platos principales y un postre; vino y chupito incluidos, por supuesto. Fernando te ofrece la posibilidad de compartir el menú (que cuesta unos 25 euros) con tu acompañante, una posibilidad a la que te recomiendo que te acojas si pesas menos de 150 kg. Todos los platos son realmente exquisitos y están a la altura de los más exigentes. No sacrifica de ningún modo cantidad por calidad, maximizando ambas variables.
JAPONÉS PARA INÉS
Un sitio estupendo, con riquísima comida y un trato muy agradable. Puedes pedir los típicos sushi o sashimi (pescado crudo con o sin arroz) o atraverte con los maki (los rollitos envueltos en un alga que llevan arrocito y otras milongas por dentro) del chef. Tienen tres variedades (de los del chef) que son totalmente espectaculares. También te recomiendo el teriyaki de atún, que es el pescado a la plancha. De entre los postres te recomiendo que pruebes los helados: de té verde, violeta y creo que es aquí donde he comido el de judía roja (está cojonudo !!!).Todo está realmente rico, y no creo que sea caro teniendo en cuenta la calidad. Además, todo es ligerito ahora que llega el veranito....
DANCING QUEEN (densin cuin), la,la,la...
En mi vida hubiese elegido un sitio de cocina sueca, creativa y que se llama Collage para ir a cenar, pero por razones que no vienen al caso terminé allí cenando hace como un mes. Y aquí viene la sorpresa, porque el sitio está de cine. Es caro, sí, pero se come francamente bien, y cosas que habitualmente no pruebas (no suelo tener reno en la nevera de casa). A destacar: una ensalada de (no sé qué) queso a la placha, los entrantes a base de carne de alce o reno (es una carne ahumada, deliciosa), el salmón con salsa de pimientos, las albóndigas de ciervo (las pidió el más educado de mis amigos y no abrió la boca en todo el segundo plato, así que debieron gustarle) y el solomillo de reno. Los postres muy ricos: me hice el interesante y pedí el helado de regaliz, Y ME GUSTÓ MUCHO; la tarta de queso es espectacular. Los camareros un poco antípaticos, eso sí. De cualquier forma, te lo recomiendo.