Histórico Bar Tortillero
Como su mismo nombre indica La Tortilla es especialista (¿a que no lo adivinan...?) en tortillas.
Su fama, no obstante, viene dada por su ubicación, en la Plaza del Ayuntamiento, al lado de una parada de taxis, y por su horario, el más tempranero de la zona. La consecuencia es que los trasnochadores acaban mostrando, a las seis de la mañana, su imagen lamentable acodados en la barra de este bar que conoció tiempos mejores y metiendo algo caliente al cuerpo. A ser posible, tortilla.
Lo puedo contar porque yo también lo he hecho.
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Había estado pero no me acordaba
El otro día hubo noche de Casco Viejo, litros de cervezas y paramos a aprovisionarnos en la trasera del jaunak. Había estado pero no me acordaba. El bocata de ternera picante me supo a gloria. los que pidieron el resto de la cuadrilla también estaban muy buenos y la camarera que me atendió supermaja. En fin el Casco en sentido puro.
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De lo mejorcito en pintxos
Es de los sitios que recomiendo cuando alguien de fuera me pregunta por un sitio típico para degustar los pintxos de Bilbao. Está en el Casco Viejo pero fuera del circuito turístico por lo que los que solemos estar allí somos de Bilbao de toda la vida (ahiva la hostia!!) . Los pintxos siempre en continua innovación y, de hecho, han ganado en varias ocasiones el premio al mejor pincho. El mejor día para degustarlos el domingo a la mañana, cuando están sacando continuamente nuevas especialidades a la barra y cuando más gente hay. En ocasiones el pedir es todo un triunfo de la melé que se forma. Los camareros muy profesionales.
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