Me gusta
Buenos pintxos y buena selección de vinos. Entre los primeros me quedo con el hojaldre relleno.
Histórico Bar Tortillero
Como su mismo nombre indica La Tortilla es especialista (¿a que no lo adivinan...?) en tortillas.
Su fama, no obstante, viene dada por su ubicación, en la Plaza del Ayuntamiento, al lado de una parada de taxis, y por su horario, el más tempranero de la zona. La consecuencia es que los trasnochadores acaban mostrando, a las seis de la mañana, su imagen lamentable acodados en la barra de este bar que conoció tiempos mejores y metiendo algo caliente al cuerpo. A ser posible, tortilla.
Lo puedo contar porque yo también lo he hecho.
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Marisco, potes, conversación
Mientras esperaba a Nico del Val, para comer en el Ágape, que está al lado de La Guerniquesa, he entrado para tomar un txakoli en este amplio y limpio bar.
He descubierto una barra bien surtida, con pintxos clásicos , tortillas, mejillones, champis y un dueño serio pero amable que me ha dado una amena conversación.
Me ha comentado su visión de Bilbao La Vieja, ha añorado los tiempos que la Palanca era la zona de alterne de la burguesía bilbaina y ha reconocido que, después de una temporada de profunda crisis, la zona comienza a regenerarse. También me ha dicho que el domingo son especialistas en el marisco recién cocido pero eso ya lo contaré en otra ocasión porque hoy con la charla, el vino y la compañía de los txikiteros me ha bastado.
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De lo mejorcito en pintxos
Es de los sitios que recomiendo cuando alguien de fuera me pregunta por un sitio típico para degustar los pintxos de Bilbao. Está en el Casco Viejo pero fuera del circuito turístico por lo que los que solemos estar allí somos de Bilbao de toda la vida (ahiva la hostia!!) . Los pintxos siempre en continua innovación y, de hecho, han ganado en varias ocasiones el premio al mejor pincho. El mejor día para degustarlos el domingo a la mañana, cuando están sacando continuamente nuevas especialidades a la barra y cuando más gente hay. En ocasiones el pedir es todo un triunfo de la melé que se forma. Los camareros muy profesionales.
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Cafetería Urrestarazu New Inn
+34 944 154 053
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Cafés, cervezas, pintxos, pasteles y hamburguesas
Es una de las cafeterías de guardia de la zona. Decorada al estilo de un pub inglés cuenta con dos zonas de fumadores y no fumadores. Las camareras son escogidas con esmero y, prueba de ello, es que se las acaban quitando desde otros negocios tras pasar por esta escuela. A diferentes horas del día diferentes ambientes. Así, es degustación a primera hora, bar de potes, zona de comidas y pub. Los pinchos son muy buenos y también las hamburguesas.
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