Joaquín's places and services in Spain

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Hotel Quinta de Villanueva

+34 985 412 804

Villanueva de Colombres S/N

Ribadedeva ( Spain > Asturias )

www.quintadevillanueva.com

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Antigua casa de indiano reconvertida en hotel

Tanto el hotel como el enorno son preciosos. Está lejos de la playa (hay que coger coche), pero justamente eso es lo que asegura un descanso inigualable. La verdad es que la playa queda a unos 10 minutos de coche, así que tampoco es tan lejos.

A cambio, en el hotel sólo se oye el viento y los cencerros de las vacas que pastan en los campos vecinos. Las vistas son impresionantes y la atención, de lujo.

Es cómodo, muy bien puesto y los precios son acertados. Un poco altos para un hotel rural, pero es que la reforma que han hecho en la casa y la calidad de las habitaciones lo alejan del típico alojamiento rústico. De hecho, yo lo clasificaría como hotel bueno con encanto.

Quizás lo único que se echa de menos es un servicio de comidas. Al menos deberían servirse cenas, que con el relajo que se siente estando allí, da mucha pereza salir a buscar donde cenar :-)

Estuvimos 6 noches en una habitación con salón que era una maravilla: toda una galería con ventanales que dan hacia el valle. Impresionante.

Lo recomiendo y seguro que volveré.

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S'Olivaret Hotel Rural

+34 971 510 889

Carretera Alaro-Orient km 3

Palma de Mallorca ( Spain > Balearic Islands )

www.solivaret.com

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Un sitio para descansar y disfrutar

Puede que sea el mejor hotel en que he estado. Y ni porque sea de lujo ni porque sea el más caro, sino porque es todo lo que espero de un sitio donde vas a descansar y relajarte: atención exquisita, detalles cuidados al máximo, entorno maravilloso, cocina excelente, etc.
Está en justo donde empieza la Tramuntana mallorquina, casi en el centro de la isla. Alejado de los clásicos circuitos turísticos, entre dos montañas que quitan el aliento, el hotel es el destino perfecto para desconectar. Como la isla tampoco es que sea demasiado grande, si alquilas un coche tienes la playa a unos 20 minutos, aunque lo más probable es que no la eches de menos.
Cuenta con una cocina buenísima (imprescindible el menú de la noche), una piscina agradabilísima y las habitaciones son la mar de cucas.
Es tan relajante, que la gente hasta habla bajito por no molestar a los demás.
Hemos estado 4 días y salimos como nuevos. Con las pilas cargadas a tope y felices de haber dormido como nunca y comido fenomenal.

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Mosaiq

+34 913 084 446

Calle de Caracas 21

Madrid ( Spain > Madrid )

www.mosaiqrestaurante.com

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Bichobola Casa de Comidas

+34 915 351 405

Calle de Ríos Rosas 45

Madrid ( Spain > Madrid )

www.bichobola.es

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Txirimiri

+34 913 641 196

Calle del Humilladero 6

Madrid ( Spain > Madrid )

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DiverXo

+34 915 700 766

Calle de Francisco Medrano 5

Madrid ( Spain > Madrid )

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Inolvidable

Todo lo que se dice aquí es cierto. DiverXo sorprende con cada plato, con la dedicación del servicio de sala, con el cuidado que pone en los detalles... con casi todo. Digo casi porque lo único que -a mi entender- no está a la altura del conjunto es el local. No es que sea pequeño, pero le falta "algo" tanto en decoración como diseño de los espacios.

Todo lo demás, ESPECTACULAR. Nosotros fuimos a tomar el menú intermedio a mediodía. Las dos decisiones fueron acertadísimas: la cantidad es más que suficiente y al hacerlo a la hora de comer teníamos una larga tarde por delante para la digestión. Si esas dos horas y media comiendo hubiesen sido por la noche, seguro que no habríamos podido dormir bien :-)

Especialmente inolvidable la panceta ibérica, la spanish toltilla, la raya al carbón y el postre de helado de chocolate blanco con sorbete de manzana y espuma de apio. Con alguno de estos, reconozco que se me puso la carne de gallina. Literalmente.

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Sukothay

+34 915 980 356

Paseo de la Castellana 105

Madrid ( Spain > Madrid )

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Curiosa fusión japonesa y tailandesa

La carta está dividida en dos: una carta japo y una carta thai. Nosotros probamos un poco de ambas y está bastante bueno. Me gustó especialmente la salsa que acompaña el sashimi, con bastante limón y soja.

Pedimos un par de copas de vino blanco "de la casa" y resultó ser un Rueda muy agradable, con el punto justo de lactosidad. Perfecto para acompañar una cena a base de pescados crudos.

Bien atendido, local recogido y agradable. Permitido fumar en todo el local.

Precio medio (unos 30 por persona). Tienen menú degustación a 35 por las noches y menú de mediodía a 15, en días laborables.


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Xocoa

+34 932 683 358

Calle de la Vidriera 4

Barcelona ( Spain > Barcelona )

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Chocolates en el Born

Una de las tiendas de la cadena Xocoa, especializadas en chocolate, en pleno centro del Born.

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Tot Formatge 2

+34 933 195 375

Passeig del Born 13

Barcelona ( Spain > Barcelona )

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El paraíso del queso

Nada más entrar, se te llena la nariz de olores a queso, de todos los tipos y sabores. Es impresionante, además de estar muy bien puesta. Para mí es un sitio obligado a visitar, aunque sólo sea para regodear la vista y el olfato.
Además, está en uno de mis barrios favoritos de BCN, al lado del mercado del Born.

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La Botifarrería de Santa María

+34 933 199 123

Carrer de Santa Maria 4

Barcelona ( Spain > Barcelona )

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Impresionantes!

Butifarras rellenas de todo lo que te puedas imaginar. Espectaculares las de manzana y curry y las de trufa.
Pídelas al vacío y las puedes congelar varios meses, así que no te cortes!

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