Italia en toda su dimensión
Me encanta el Pulcinella. No hay otro restaurante que pueda presumir de tanta autenticidad en su comida.
Es pequeño, sí. Pero es que yo huyo de sitios enormes o engendros con pretensiones como el Gino's.
Es ruidoso, puede ser. Italia es así y sus restaurantes también. Es como ir a una tasca y esperar que el suelo esté impoluto, no se puede.
La comida es insuperable. Tengo un par de amigos italianos que aseguran -y esto es muy serio en alguien de allí- que la cocina les recuerda a lo que preparaba su abuela.
El mejor. Sin más.
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No está mal
Si estás buscando un sitio auténtico, donde un italiano podría sentarse y estar gusto, este NO es el sitio.
Digamos que es comida italiana por inspiración. Está rica, sabe bien, se ve bien, pero lo que es italiana italiana... pues como que no.
Si no eres muy tiquismiquis con la autenticidad, el local es agradable y se come bien.
Si quieres lo de verdad, lo que prepararía una verdadera nonna, vete al Pulcinella.
Mozzarella de verdad!!
Me encanta esta tienda. Es pequeñita, pero tienen lo necesario y de muy buena calidad.
Lo que más ilusión me ha hecho: los martes reciben mozzarella fresca trenzada (del sur de Italia) y burrata!! Es algo impresionante. Eso sí, hay que comerla en 48 horas o se pone chunga.
Excelentes pizzas, precio decente
Buenísimo. Conozco el que está en Lisboa y ha sido toda una sorpresa comprobar que mantienen la misma calidad aquí en Madrid.
Lo mejor: las pizzas en el horno de barro.
Recomendado!