Curiosa fusión japonesa y tailandesa
La carta está dividida en dos: una carta japo y una carta thai. Nosotros probamos un poco de ambas y está bastante bueno. Me gustó especialmente la salsa que acompaña el sashimi, con bastante limón y soja.
Pedimos un par de copas de vino blanco "de la casa" y resultó ser un Rueda muy agradable, con el punto justo de lactosidad. Perfecto para acompañar una cena a base de pescados crudos.
Bien atendido, local recogido y agradable. Permitido fumar en todo el local.
Precio medio (unos 30 por persona). Tienen menú degustación a 35 por las noches y menú de mediodía a 15, en días laborables.
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Japonés agradable y a buen precio
Está bien porque aunque la carta no es muy extensa‚ tienen un poco de todo y está bastante bueno. Yo he comido varias veces aquí y me gusta el trato de los camareros‚ lo luminoso y limpio del local y la calidad de la comida.
No busques exquisiteces rebuscadas ni cosas extrañas‚ no es para eso. Es para comer un rico sushi‚ un tartar de atún o unos platos combinados razonables a un precio decente. Ni caro ni barato. Unos 20 euros por barba‚ que está muy bien en Madrid.
El pescado es bueno y el arroz tiene el punto‚ con lo que ya te puedes dar por satisfecho. En muchos japoneses eso no lo consiguen y en los que sí lo hacen‚ te dejas el alma en la cuenta.
Y‚ por supuesto‚ nada que ver con los japos semi cools que están proliferando últimamente. Este es un restaurante y la cocina tiene cocineros que saben lo que hacen.
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Japonés con estilo
Me gusta mucho. Puede que no sea de lo más auténtico o tradicional y que incorporen cosas como rollitos con aguacate (que no sé yo si se come allí), pero la comida está buenísima.
El tartar de atún rojo es increíble.
Yo me abstraigo de que sea japonés y me concentro en el sabor. Ahi se me quita de golpe el prejuicio de no estar siendo "auténtico".
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Pelín carillo y retro-cutre
La dependienta es claramente mejorable (al menos su caracter) y el precio también. Las mesas, cutresillas.
Vale que es de toda la vida, pero oiga, hay que ir avanzando y no sólo añadiendo el IPC a los precios...