Restaurante El Inti de Oro
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Jesús Encinar says: "Justito"
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Un restaurante peruano bastante famosillo aunque personalmente me ha parecido justito las dos veces que he ido.
La sala es cómoda y agradable pero el servicio parece que va en piloto automático y la comida me ha parecido que está hecha con poco cariño. Los tiraditos no estaban muy allá, el arroz estaba como re-cocinado y la carne no me ha parecido tampoco muy buena. Hemos comido por 30 euros. Por ese precio creo que sale mejor comer en El Inca (11870.com/pro/19379). Para darse un homenaje, a pesar del precio, sin duda el Astrid&Gastón (11870.com/pro/36379).
Servilletas y manteles de tela.
Jesús Encinar uploaded pictures
césar says: "El mejor peruano de madrid, dicho por peruanos"
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Obligado empezar por el pisco "sour" (leído sauer). Tiene una carta variada, típicamente peruana y con fotos de cada plato. Eso ayuda. Menú degustación 20 euros. Destacar: el ceviche de merluza, la papa rellena o la papa a la huancaína, de entrante. El ají de gallina o el seco de cordero, para continuar. Y un suspiro de limeña, de postre. Existo asegurado.
césar uploaded this picture
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carricajo says: "Aventuras culinarias por Madrid"
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Hace poco vi algunos vídeos de un tal Gastón Acurio en el youtube sobre la comida en el Perú así que me pasé a probarla al Inti. Tienes que reservar y si vas el fin de semana mejor que llegues a la hora o de lo contrario te sentarán junto a la puerta. El trato es excelente, Abel García, el guitarrista del Inti se ofrecerá a tocar lo que le pidas, desde rancheras a boleros. Según él éste es el mejor peruano de toda Europa... le daré la razón cuando haya estado en todos los demás.
Te ofrecerán un pisco sour de entrada, es una pequeña copa con pisco (licor), clara de huevo, limón y azúcar pasado por la licuadora.
La carta es variada, sorprende el color de una salsa de queso típica que usan en bastantes platos, de un color amarillo chillón que recuerda a las natillas industriales. Si no te preocupa el anisaki es obligado probar el ceviche de merluza, riquísimo. El ají de gallina me gustó tanto como el ceviche, no tanto por el sabor de la carne de gallina sino por la mencionada salsa. El seco de cordero sin ser nada del otro mundo se sirve con guarnición de arroz y frijoles, pasable. En cambio me gustó bastante más la patalla rellena de lo que parecía ser carne picada (no le pregunté que era). Los tamales me parecieron vulgares y me sorprendió la textura de la yuca que no había probado con anterioridad. La patata a la huancaína nada del otro mundo.
De postre pedimos alfajores (galletas rellenas típicas de sudamérica) y sin estar mal, me gustan más los que hacen en Argentina. También pedimos suspiro de limeña, que es dulce de leche rebajado, con merengue y canela, tampoco estaba mal.
El menú degustación no es como en otros sitios en cuanto a abundancia, incluso te puedes quedar con algo de hambre como me pasó a mí. El precio está ajustado, no se hacen líos con la cuenta. En definitiva un sitio bastante recomendable.
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arctarus says: "increible"
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Este restaurante es muy recomendable.
A parte de que todos los camareros son muy simpáticos, no dudan en explicarte en qué consiste cada plato con todo lujo de detalles.
Con respecto a la comida, a mi me pareció de los mejorcito que había comido en mucho tiempo, porque eran sabores que no conocía, era mi primera vez en un restaurante peruano, y me parecieron bien preparados y servidos.
De lo que probamos me quedaría con el ceviche de merluza, muy rico; el picante de camarones (langostinos) cuya salsa tendrás que mojas hasta que se acabe, y el secante de cordero. Pero no tienen nada que envidiar la papa a la huacaina, el lomo saltado y el ají de gallina.
No dejen de pedir pisco sours.
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krisandra says: "un buen peruano"
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he estado innumerables veces en ese restaurante , el ambiente es de restaurante corrientito sin mucho lujo pero cierto es que toda la gente que he llevado, que ha sido mucha ha quedado bastante contenta y muchos de ellos incluso han repetido.
yo diria que es un restaurante que sin estar a a la altura de la alta restauracion peruana .. nunca te deja mal,
un servicio muy amable y unos platos en general ricos y preparados con cariño los hay mejores y peores claro , pero en general bastante bien
yo lo recomiendo para ir a comer mas que a cenar, la comida peruana resulta un poco para la cena, sobre todo para estomagos no acostumbrados a sabores especiados
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Sergio says: "Precio Asequible"
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El único peruano al que he ido con la recomendación de amigos de ese país.
El Pisco Sour de entrada viene bien (es un destilado de uva si no entendí mal con zumo de limon y huevo), pero sin pasarse que es fuertecito.
El Seco de cordero con arroz y frijoles esta muy rico y la cerveza peruana (no recuerdo la marca) es un poco amarga pero merece la pena probarla bien fresquita.
No lo recomendaría para cenar salvo que tengas buen estomago o vayas a salir de copas, la comida es algo picante para lo que estamos acostumbrados en España.
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Nahum says: "Comida Peruana"
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Estuve hace unos meses y me sorprendió que tuviera tan buen precio. Comida un poco pesada para mi gusto para una cena (muchos frijoles y cosas por el estilo) pero quizá sea cuestión de saber pedir los platos apropiados para cada momento. Genial para ir con hambre. Había un tipo que tocaba canciones tradicionales de mesa en mesa de una manera sorprendente, solo si lo deseas. Eso puede haber gente que no le guste. La comida me pareció muy buena, y de hecho, iba recomendada por una amiga de Perú.
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Joaquín says: "Un peruano auténtico"
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Dicen que la comida peruana es de las más variadas del mundo. No es de extrañar: mezcla de tradición incaica, colonización española e inmigración china. El resultado es increíble.
Sorprende sobre todo el extraordinario mestizaje chino-peruano (llamado cocina chaufa).
En el Inti de Oro se puede degustar lo mejor de Perú y a un precio muy normalito.
Imprescindible el Ají de Gallina, el Sudado de Cordero, las Papas a la Huancaína y de postre, el Suspiro de Limeña (llamado Suspiro Limeño en otros lados).
El Pisco Sour está muy bien preparado.
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pintamonas says: "Buena comida y buen precio"
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Buenísima y recomendabilísima la patata rellena, un gustazo para cualquier paladar. De plato de fondo recomiendo el lomito salteado y de postre, nada por que estaba llenísima...
Muy buen precio. Por unos 15 euros por persona te pones hasta arriba.
Ah! Y hay hasta acompañamiento musical... yo casi lloré cuando escuché "Gracias a la vida"... qué bonico.
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