Gran Hotel Gervasoni

El hotel Gervasoni es uno de los nuevos exponentes de la hotelería chilena, que intenta rescatar edificios antiguos. De hecho, se le llama "hotel patrimonial", en clara referencia a la calidad de Patrimonio de la Humanidad de la ciudad de Valparaíso.
El Gervasoni está ubicado en el Cerro Concepción y ocupa una casa de 1890, que -en sus inicios- fue una caballeriza y donde jugaba Salvador Allende cuando era niño.
Esta completamente restaurado y sus dueños han mantenido mobiliario y decoraciones de época, para hacer que la estancia sea casi como un viaje al pasado.
A mi me ha recordado los hoteles con encanto que hay en Europa.
Tiene 14 habitaciones, casi todas con vistas al puerto, una terraza magnífica para comer y una pequeña cava subterránea donde tomarse un vinito.
El restaurante es un poco caro para los estándares chilenos, por lo que nosotros nos fuimos a buscar otras alternativas en los alrededores, como el Café Turri o el Restaurante Puerto Escondido, justo en frente del hotel.

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